2024年，跟着一场确凿全民参与的南朔方文旅大“喊话”，“四川鱼子酱”手脚“四川礼物”到手“出圈”。巨额四川网友惊呼，原本这一“高端的食材”就产自我的家乡。

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“四川造”鱼子酱。受访者 供图

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5月15日，“长征路上看四川”大型宣传熏陶步履·雅安行，走进天全县，记者见到了这个开垦于2010年的“高端鱼塘”。

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据四川润兆鲟业有限公司董事长李军先容，手脚全球鱼子酱市场的头部企业，当今该公司有衍生基地11个，其中在天全的衍生基地是最大的，达350亩。2024年，该公司鱼子酱年产量如故达到63吨。2025年，他们在天全基地新建的鱼子酱详细加工场将投产，打算年产能不错达到200吨。

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“四川造”的底气：

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来自满熊猫国度公园的“川字号”农居品

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“畅销全球的居品为什么聘请在四川天全投资开垦？”

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5月15日中午，上百斤的鲟鱼在水池里恬逸地游着。看着这个陈旧的“大块头”每每舞动尾巴，扒拉起水花，记者不禁产生了深嗜。

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“环境好！”对此，李军矍铄地说出了他的谜底。

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在他的发扬中，环境既指天全县的当然生态环境，又指天全县的投资环境。

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从当然环境上看，天全县背靠二郎山，是长江上游的生态樊篱、大熊猫国度公园的要紧构成部分，来自二郎山的峻岭冰雪融水，非论是冬天如故夏天水温符合。同期，优良的振作条目和生态环境也特别允洽冷水鱼衍生，为鲟鱼提供了甘心的孕育环境。

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“因此，咱们才坐褥出来自熊猫故土的鱼子酱。”李军称，除了当然环境外，政府的存眷服务亦然他们在天全投资建厂的一个要紧身分。

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“天全县政府从主要教悔到具体的使命主说念主员皆对咱们企业关爱有加，积极主动匡助咱们处分地盘、资金等问题，给咱们增强了投资的信心，至极是在咱们扩建二期、三期的经过中，政府给了咱们深广的支持，从办理地盘手续到配套开垦基础顺序，服务皆很到位。”李军称，政府的举措，让他们投资宽心也欢欣。

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天全县鱼子酱坐褥基地。受访者 供图

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“流量”的流向：

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品牌度的擢升和正扩大的坐褥界限

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时隔一年，转头昨年泼天流量在鱼塘里搅起的阵阵海浪，李军告诉记者，“流量”如故留住。

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“当今，鱼子酱这个品类不行说作念到尽人皆知，但至少品牌度得到了特别大的擢升，越来越多的餐厅品控商、市集企业供货商，个体销耗者慕名上门。”李军先容，为了让“流量”流得更远，他们在品牌履行上也愈加细化，针对不同市场、不同渠说念有所单干。举例，针对礼品需求，他们就罕见建立部门，更精确服务客户和进行履行。

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“与此同期，如同鱼子酱被人人练习，鲟鱼鱼肉也需要一个被默契和汲取的经过，咱们正在研发和履行鲟鱼片等鱼肉食物。”李军告诉记者，在坐褥端他们在天全基地新建的鱼子酱详细加工场将投产，打算年产能不错达到200吨。看向更远的明天，他们还筹谋在乐山新建一个5000吨容量的衍生基地，明天的鱼子酱产量将达到每年400到500吨。

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“长征路上看四川”大型宣传熏陶步履·雅安行走进天全县。杜卓滨 摄

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更远的水池：

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容身于“分享鱼池”的乡村振兴

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聊到明天，这位“窝”在鱼塘边，和村民们打交说念多年的企业家，指着园区内的一块展板说：发展分享鱼池。而展板上则有显眼的翰墨写着：收场鱼池“一池生三金”。

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展板泄露，所谓三金，一是企业在流转村民地盘时，支付给村民的房钱；二是村集体投资与企业共建分享鱼池后，分得的股金；三是村民经过衍生时刻培训后，在企业使命取得的酬金。

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天全县鱼子酱坐褥基地里的鲟鱼。杜卓滨 摄

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李军称，发展分享鱼池是他追求“作念大作念强四川冷水鱼产业，助力乡村振兴”遐想的旅途之一，另外他们还处分了当地村民务工问题，为当地提供了办事岗亭约200个，东说念主均年收入加多4万元以上。“还有农户在学习掌捏鲟鱼的干系衍生时刻后，自愿开垦鱼池，扩大坐褥，带动18个村共3000户农户，收场农民东说念主均可运用收入进步全县平均水平约30%。”

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“同期还促进特质小镇开垦。”李军先容，当今，他们场地园区如故开垦成为省五星级的当代农业园区，正在创开国度级农业园区，并被评为国度AAA级旅游景区。场地的天全念念佛镇也借此到手创建成为寰宇独一的鱼子酱特质小镇。

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分享鱼池无疑是李军以小儿之心，奔向这座二郎山眼下的城市，这座城市也在要紧地复兴着。

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据先容，天全县正在加速开垦总投资10亿元的鱼子酱特质小镇，将完善旅客理财中心、旅游服务等顺序，打造温泉旅社、特质民宿、亲水河岸等业态，进一步促进农文旅交融发展。

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原标题：“四川造”鱼子酱“流量”的流向：进一步扩大的坐褥界限和乡村振兴的新旅途

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